أخبار
-
يجب أن يكون تصميم المتجر في النهاية...
يؤثر موقع قسم المنتجات الطازجة في متجر المنتجات الطازجة بشكل كبير على حركة الزبائن. ففي النهاية، يجب أن تُحفظ المنتجات الطازجة في الزوايا المهملة أو تُقدّم مباشرةً للاستهلاك. وقد أثير جدل حول هذا الموضوع، حيث ظهرت ثلاثة آراء تدعم هذا التوجه...اقرأ المزيد -
ما هو السبب في أن المجمد لا...
لا تستطيع سعة التبريد تلبية متطلبات حمولة المستودع (انخفاض كفاءة الضاغط). هناك سببان رئيسيان لنقص كمية غاز التبريد المتداول. أولهما هو عدم كفاية شحنة غاز التبريد، وفي هذه الحالة، يكفي فقط إعادة تعبئة الكمية الكافية...اقرأ المزيد -
أنتظرك في القاعة N3، N3071...
نتقدم بجزيل الشكر لشركة شاندونغ رونتي لتكنولوجيا التبريد المحدودة على دعمكم المتواصل. وندعوكم بكل سرور للمشاركة في معرض الصين الدولي الثالث والعشرين لتجارة التجزئة، الذي سيُقام في مركز تشونغتشينغ الدولي للمعارض في الفترة من 19 إلى 21 أبريل 2023. رقم جناحنا هو N3071 في القاعة N3. شكرًا لكم...اقرأ المزيد -
اشترِ منتجات طازجة من السوبر ماركت: يجب أن تعرف هذه الأمور...
لا شك أن توفير الأطعمة الطازجة ليس بالأمر السهل، فهي عرضة للتلف، وتكاليف تشغيلها مرتفعة للغاية. وقد انسحبت سلسلة متاجر كارفور الرائدة، المتخصصة في الأطعمة الطازجة، من السوق الصينية بسبب ارتفاع التكاليف. وتعتمد أعمال الأطعمة الطازجة في المتاجر الكبرى على تفاصيل دقيقة للغاية...اقرأ المزيد -
انخفاض الخسارة قد يعني وجود مشكلة...
إن التحكم في الفاقد في عمليات الأغذية الطازجة يعكس بشكل أساسي مستوى الإدارة العامة لهذا القطاع. يتميز فريق الإدارة الجيد بقدرته على تحديد المشكلات واكتشافها وتحليلها وحلها، فكيف لنا أن نتحكم بشكل أفضل في فاقد الأغذية الطازجة؟ بالنسبة لفاقد الأغذية الطازجة، فإن...اقرأ المزيد -
لماذا يجب تركيب غرف التبريد مع...
عند إنشاء مخزن التبريد، يُعد تركيب إضاءة خاصة به عنصرًا أساسيًا. هل يُمكن اختيار الإضاءة العامة، أم تركيب إضاءة احترافية؟ وما هي فوائدها؟ وما الفرق بينها وبين...اقرأ المزيد -
تصبح سرعة عرض المنتجات في السوبر ماركت 8 خطوات...
أولاً: عرض المحتوى 1. لا تُعتبر أكوام المنتجات البسيطة (المتأرجحة) عرضًا. بالنسبة للسوبر ماركت، تكمن أهمية العرض في تسهيل عملية البحث والشراء على العملاء. 2. مهارات العرض: من خلال عرض المنتج بطريقة تجذب انتباه العملاء...اقرأ المزيد -
المعرفة والمهارات اللازمة لإزالة الجليد من المخازن الباردة
يعود سبب إزالة الصقيع من غرف التبريد بشكل رئيسي إلى تراكم الصقيع على سطح المبخر، مما يقلل من الرطوبة داخلها، ويعيق انتقال الحرارة عبر الأنابيب، ويؤثر على كفاءة التبريد. وتشمل إجراءات إزالة الصقيع من غرف التبريد ما يلي: 1. إزالة الصقيع بالغاز الساخن...اقرأ المزيد -
مبدأ عمل وملحقات ...
التجميد: عملية استخدام مصدر درجة حرارة منخفضة ناتج عن التبريد لتبريد المنتج من درجة حرارته العادية ثم تجميده. التبريد: عملية الحصول على مصدر درجة حرارة منخفضة باستخدام تأثير البرودة الناتج عن تغير الخصائص الفيزيائية...اقرأ المزيد -
المعرفة والمهارات اللازمة لإزالة الجليد من المخازن الباردة
يعود السبب الرئيسي لإزالة الصقيع من غرف التبريد إلى تراكم الصقيع على سطح المبخر، مما يقلل من الرطوبة داخلها، ويعيق انتقال الحرارة عبر الأنابيب، ويؤثر على كفاءة التبريد. 1. إزالة الصقيع بالهواء الساخن: يتم تمرير الغاز الساخن مباشرة...اقرأ المزيد -
كيفية تحديد موقع العطل وحله بسرعة...
عند تعطل نظام التبريد، لا يمكن عادةً رؤية الجزء المعطل مباشرةً، لأنه من المستحيل تفكيك مكونات نظام التبريد وتشريحها واحدة تلو الأخرى، لذلك لا يمكن إلا فحصها من الخارج لاكتشاف الظاهرة غير الطبيعية في التشغيل و...اقرأ المزيد -
أسباب وحلول بطء الغضب...
من الظواهر الشائعة أن درجة حرارة مجمدات السوبر ماركت لا تنخفض، أو تنخفض ببطء شديد. إليكم تحليلًا موجزًا لأسباب هذا الانخفاض البطيء، آملين أن يفيد هذا التحليل العاملين في نفس المجال. 1. بسبب ضعف العزل الحراري أو إحكام الإغلاق...اقرأ المزيد
