١- تُعدّ غرف التبريد المُكيّفة بالغاز من غرف التبريد المغلقة، فعندما ترتفع درجة الحرارة داخل المكتبة وتنخفض، يتغير ضغط الغاز أيضًا، مما يُحدث فرقًا في ضغط الهواء بين داخل المكتبة وخارجها. لذا، من الضروري تركيب جهاز أمان لموازنة ضغط الهواء. وإلا، فمن السهل أن يتسرب الغاز من داخل المكتبة، مما يُخلّ بنظام التكييف.
٢- يمكن أن تتخذ مخازن التبريد المُكيَّفة بالغاز أشكالاً متنوعة، منها ما يُصنع في الهندسة المدنية، ومنها ما يُصنع على شكل ألواح مكتبات. ومع ذلك، ونظراً لخصائص مخازن التبريد المُكيَّفة بالغاز، وطول مدة التخزين، ينبغي مراعاة اختيار الأشكال والمواد المناسبة عند تصميم هيكل مخزن التبريد.
3. يُنصح باستخدام مبرد ثنائي السرعة في تصميم غرف التبريد المُكيّفة. في حال استخدام مبرد تبخيري مباشر، يجب الحرص على تقليل الفرق بين درجة حرارة التبخير ودرجة حرارة المكتبة (عادةً ما يتم اختيار 3).° لتقليل الصقيع والجفاف في المبخر، مع الحفاظ على رطوبة نسبية عالية في المخزن، يجب زيادة درجة حرارة تكييف غاز المبخر في منطقة نقل الحرارة في غرفة التبريد بشكل مناسب مقارنةً بغرف التبريد العامة. وإذا تم قطف الفواكه والخضراوات ونقلها إلى المخزن قبل التبريد المسبق في الوقت المناسب، فستكون نضارتها أفضل.
4- يُعد اختيار باب غرفة التبريد لتكييف الغاز أمرًا أساسيًا أيضًا، فإذا لم يكن إحكام إغلاق باب غرفة التبريد لتكييف الغاز جيدًا، فمن السهل "تسرب الغاز" مما يؤدي إلى تلف حالة "تكييف الغاز" المطلوبة.
5- تكييف الغاز للتخزين البارد للبضائع من الفاكهة والخضروات، من أجل تقليل الاستهلاك الجاف، يكون فرق درجة حرارة نقل الحرارة صغيرًا للحفاظ على الرطوبة النسبية العالية المطلوبة في المكتبة طريقة فعالة.

تاريخ النشر: 21 يونيو 2023

