إضافةً إلى الحفاظ على الدفء، يُعدّ فصل الشتاء موسمًا تتعرّض فيه مخازن التبريد للتلف بسهولة. لذا، يجب الاهتمام بصيانتها، وإلا فقد تتضرر وتؤثر على إنتاج العام المقبل. فيما يلي بعض الطرق والخبرات المتعلقة بصيانة مخازن التبريد خلال فصل الشتاء، لتكون مرجعًا لكم.
01、حول وحدات التبريد
عند الحاجة إلى إعادة تشغيل وحدة التبريد بعد توقفها عن العمل لفترة طويلة، وبعد إعادة تشغيل مصدر الطاقة الرئيسي، يُرجى الانتظار لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات على الأقل قبل تشغيل نظام التحكم بدرجة حرارة وحدة التبريد. وذلك لأن زيت تزييت الضاغط يحتاج إلى التسخين قبل أن تتمكن الوحدة من التزييت بشكل طبيعي. لا يمكن تشغيل سوى سخان الزيت الكهربائي الموجود على المكابح الرئيسية. بعد بدء تشغيل الوحدة بشكل طبيعي، سيتم تسخين الزيت وسيتم فصل الطاقة تلقائيًا! هذا أمر بالغ الأهمية، وإلا سيتعرض الضاغط عالي الجودة للتلف بسبب نقص الزيت.
02حول برج التبريد
في حالة وحدات التبريد المائي، إذا كانت وحدة التبريد مغلقة وغير مستخدمة، يجب تصريف المياه من برج التبريد لمنع تجمدها وتلف المكثف بعد توقف وحدة التبريد عن العمل في فصل الشتاء. يوجد مصرف في الغطاء النهائي للمكثف (أسطوانة أنبوب الماء أسفل الجهاز)، وهو عبارة عن سدادة لولبية. استخدم مفتاح ربط لفك المكثف، وسيتم تصريف المياه. بعد التأكد من نظافة الماء، أعد ربط السدادة. تجدر الإشارة إلى أنه عند إعادة تشغيل وحدة التبريد، يجب إعادة ملء برج التبريد بالماء.
03、حول نظام التحكم في التخزين البارد
بعد تركيب وحدة التبريد أو استخدامها مرة أخرى بعد استخدامها لفترة طويلة، يجب أن يكون معدل التبريد معقولاً: من المستحسن التحكم فيه عند 8-10 درجة مئوية كل يوم، والحفاظ عليه عند 0 درجة مئوية لفترة من الوقت، خطوة بخطوة، وضبطه تدريجياً إلى منطقة درجة حرارة مناسبة.
04حول صيانة ألواح التبريد
انتبه جيدًا لتجنب اصطدام أو خدش هيكل المكتبة بالأجسام الصلبة أثناء الاستخدام، لأن ذلك قد يُسبب انخفاضًا وتآكلًا في ألواحها، مما يُقلل بشكل كبير من كفاءة العزل الحراري للمكتبة. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحرص على حماية ألواح المكتبة من التلف أثناء الاستخدام العادي. كما ينبغي على الصناعات المتخصصة مراعاة مقاومة ألواح المكتبة للتآكل. ففي حال تلف الألواح أو ضعف العزل، سيؤثر ذلك سلبًا على كفاءة العزل الحراري ويزيد من استهلاك الطاقة.
05、حول صيانة أجزاء إحكام إغلاق غرف التبريد
بما أن مخزن التبريد الجاهز يتكون من عدة ألواح عازلة، توجد بعض الفجوات بين هذه الألواح. تُسد هذه الفجوات بمادة مانعة للتسرب أثناء عملية البناء لمنع دخول الهواء والرطوبة. لذا، عند الاستخدام، يجب إصلاح أي خلل في سد الفجوات في الوقت المناسب.
06、حول صيانة أرضيات التخزين البارد
تستخدم مخازن التبريد الجاهزة صغيرة الحجم عادةً ألواح عزل حراري على الأرض. عند استخدام مخزن التبريد، يجب تجنب تراكم كميات كبيرة من الثلج والماء على الأرض. في حال وجود ثلج، يجب عدم استخدام أدوات صلبة لضربه أثناء التنظيف لتجنب إتلاف الأرض.
ما سبق ذكره بعض الطرق التقليدية، وهي سهلة التطبيق. سيساهم تطبيق بعض هذه الطرق في حماية معدات التخزين البارد لدينا. بالنسبة للمختصين والعملاء، ستتم صيانة المعدات وسيستمر الإنتاج بسلاسة خلال العام المقبل. إن تحقيق فوائد أفضل لنا هو السبيل الوحيد لحماية سلامة المواد الغذائية.
تاريخ النشر: 17 ديسمبر 2021



