تعتمد خزانة تبريد الفاكهة ذات الستارة الهوائية على مبدأ تبريدها باستخدام الهواء البارد من الأعلى والخلف، مع سحب الهواء الراجع من الجزء السفلي، وذلك لضمان دوران الهواء البارد داخل الخزانة بشكل متساوٍ، مما يُغطي الفاكهة من جميع الزوايا ويحافظ عليها. لماذا تستهلك هذه الخزانة الكثير من الطاقة؟ أولًا، كلما ارتفعت درجة حرارة التشغيل، زاد استهلاك الطاقة. فدرجة حرارة التشغيل تؤثر بشكل مباشر على استهلاك الطاقة.
إذا كانت درجة الحرارة المحيطة بالتشغيل مرتفعة نسبيًا، فإن ذلك سيؤدي إلى انخفاض تأثير تبريد الخزانة، وسيصبح تبريد خزانة الفاكهة أبطأ، مما سيؤدي إلى زيادة وقت التشغيل، وزيادة نسبية في استهلاك الطاقة.
٢- الشك في درجة الحرارة نفسها: تحتوي خزانة الستارة الهوائية على مفتاح لضبط درجة الحرارة، فدرجة الحرارة غير المناسبة ستؤدي أيضًا إلى زيادة استهلاك الطاقة في خزانة الستارة الهوائية. وذلك لأن درجة حرارة التبريد أعلى بكثير من درجة حرارة التجميد، وكلما ارتفعت درجة الحرارة كان التبريد أسهل.
لكن كلما انخفضت درجة الحرارة، زاد الطلب على التبريد، وزاد استهلاك الطاقة.
3- قلل عدد مرات فتح باب خزانة الفاكهة. ففتحها بسرعة سيؤدي إلى انخفاض درجة الحرارة، وذلك لأن الهواء البارد بداخلها يتسرب.
سيخرج الهواء البارد الموجود داخل الخزانة بعد ارتفاع درجة الحرارة، وعندما لا تصل درجة الحرارة إلى قيمة درجة الحرارة المحددة لدينا، سيستمر الضاغط في تشغيل التبريد، مما يزيد من استهلاك الطاقة.
٤- إزالة الصقيع في الوقت المناسب. لا يسمح الصقيع والجليد بمرور الهواء البارد. إذا ظهر الصقيع أو الجليد على خزانة ستارة الهواء، فيجب معالجتها فورًا لتجنب زيادة وقت تشغيل الضاغط وبالتالي زيادة استهلاك الطاقة.
تاريخ النشر: 28 يونيو 2024
