ما هي مزايا وعيوب التبريد المباشر وتبريد الهواء؟

التبريد المباشر وتبريد الهواء هما طريقان مختلفان للتبريد. لديهم مزاياهم وعيوبهم ، وسيناريوهات التطبيق الخاصة بهم تختلف أيضًا إلى حد ما.

يتبنى التبريد المباشر طريقة التبريد للحمل الطبيعي للهواء ، ويدرك المبخر التبريد عن طريق امتصاص الحرارة في الطعام والهواء من خلال توصيل الحرارة. يتم إصلاح أنابيب التبريد مباشرة حولثلاجة لتحقيق التبريد بشكل عام ، وهذا هو التبريد المباشر.

ADvantage

1. نوع التبريد المباشر للتخزين البارد له بنية بسيطة ومعدل فشل منخفض نسبيا وسعر أرخص ؛

2. درجة الحرارة تتبخر ببطء. إذا فشلت الوحدة في وقت قصير ، يمكن الحفاظ على درجة الحرارة الأصلية في المستودع لفترة قصيرة ، والتأثير على البضائع صغير.

Sهورت

1. إن مشكلة الصقيع تجعل المستخدمين يدويًا يدويًا ، والذي يستغرق وقتًا طويلاً وكثيفًا للعمالة ؛

2. سوف تؤثر مشكلة الصقيع بشكل خطير على امتصاص الحرارة وتبريد المبخر ، وسيتم تقليل كفاءة التبريد بشكل كبير ؛

3. الحمل الحراري الطبيعي يجعل توزيع التخزين البارد غير متكافئ ، وهناك بقع ميتة في التخزين البارد ، ودرجة تجميد الطعام ليست هي نفسها ، وتأثير التبريد ضعيف ؛

4. التبريد أبطأ ، لأنه وفقًا لخصائص خط الأنابيب ، تكون سرعة التبريد أبطأ قليلاً ؛

5. رطوبة الهواء عالية ، مما قد يتسبب في التمسك بالطعام في الثلاجة ويتجمد معًا ، مما يجعل من الصعب فصلها.

تبريد الهواء هو استخدام الهواء للتبريد. عندما يتدفق الهواء ذات درجة الحرارة العالية في المبخر المدمج (بعيدًا عن الجدار الداخلي للثلاجة) ، نظرًا لارتفاع درجة حرارة الهواء ودرجة الحرارة المنخفضة للمبخر ، فإن الاثنين يتبادلان الحرارة مباشرة ، وتناقص درجة حرارة الهواء تدريجياً. في الوقت نفسه ، يتم تفجير الهواء البارد في الثلاجة من خلال مروحة ، مما يقلل من درجة الحرارة.

ADvantage

1. لن تشكل تبريد الهواء الصقيع على الجدار الداخلي للفريزر ، مع تجنب مشكلة إزالة الجليد اليدوي ، وتوفير القلق والجهد ، وتأثير التبريد أفضل إذا لم يكن هناك صقيع متصل بثلاجة;

2. يتم إجبار الهواء المبرد على الدوران من قبل المروحة ، وتوزيع تكييف الهواء أكثر توازناً ، وتأثير تجميد الغذاء والتبريد أفضل ؛

3. التبريد سريع ، ويمكن أن يبرد مبرد الهواء بسرعة ، بحيث يمكن أن تصل درجة الحرارة في المستودع بسرعة إلى درجة الحرارة التي تتطلبها البضائع ؛

Sهورت

1. بالمقارنة مع التبريد المباشر ، يكون الهيكل المبرد بالهواء أكثر تعقيدًا ، مع المزيد من الأجزاء ، ومعدل الفشل مرتفع نسبيًا ؛

2. من أجل إدراك تداول الهواء البارد ، فإن المروحة لديها عبء عمل ثقيل ، وسيزيد إزالة الجليد التلقائي من استهلاك الطاقة ، وبالتالي فإن استهلاك الطاقة كبير نسبيًا ؛

3. شحنة منفذ الهواء المبرد بالهواءثلاجة مع بنية بسيطة من السهل أن تجف و lose رُطُوبَة.

الأسباب التي تجعل الهواء المبردثلاجةS أكثر شعبية

صقيع تلقائي

نظرًا لأن مبخر الفريزر ليس على اتصال مباشر مع الطعام ، يمكن تسخين المبخر لفترة قصيرة من خلال نظام التدفئة ، وسيتم استعادة التبريد فورًا بعد الإزالة. تقلب درجة الحرارة في الفريزر صغير جدًا ، وهو مريح ولا يؤثر على جودة تبريد الطعام.

نظيفة ومنعشة

الجزء الداخلي من الفريزر الخالي من الصقيع نظيف وطازج. سوف يسلب نظام الهواء البارد الماء الزائد في المربع أثناء عملية التبريد ، لذلك لن يكون هناك صقيع ، ولن يتجمد الطعام معًا عندما يتم تجميده. بالإضافة إلى ذلك ، يتم ترشيح الهواء البارد المتداول باستمرار بواسطة نظام إزالة الروائح للحفاظ على الرائحة في الفريزر طازجة لفترة طويلة ، مما يقلل بشكل كبير من ظاهرة الرائحة المتبادلة بين الأطعمة.

تبريد موحد

يشبه نظام التبريد في نظام الهواء البارد تثبيت مكيف الهواء في الفريزر ، ويدخل التدفق البارد في جميع الثقوب ، ودرجة الحرارة في الثلاجة مستقرة وموحدة. يتم تبريد الفريزر المباشر مباشرة بواسطة الحمل الحراري الطبيعي ، تمامًا مثل وضع قطعة من الجليد في الثلاجة ، سيكون الطعام بالقرب من المبخر بارد جدًا ، وفي بعض الأماكن بعيدًا عن المبخر ، من السهل تشكيل زوايا ميتة متجمدة وتفسد الطعام.

درجة حرارة دقيقة

تكون درجة حرارة الثلاجة الخالية من الصقيع موحدة ، ودرجة حرارة نقطة التحكم في درجة الحرارة هي درجة الحرارة في أي وقت ، ودرجة الحرارة في الثلاجة دقيقة للغاية. ومع ذلك ، نظرًا لوجود زوايا ميتة في الثلاجة المبذولة المباشرة ، غالبًا ما تكون درجة حرارة نقطة التحكم في درجة الحرارة بضع درجات تختلف عن درجة الحرارة الفعلية ، مما يؤثر على جودة الحفاظ على الطعام.