التخلص من البضائع التالفة في محلات السوبر ماركت

التخلص من البضائع التالفة في محلات السوبر ماركت

تشير السلع التالفة في محلات السوبر ماركت إلى السلع التي تضررت في عملية التداول ، وتفتقر إلى الجودة ، وتتجاوز فترة الاستبقاء ولا يمكن بيعها بشكل طبيعي. حجم مبيعات البضائع كبير ، والسلع التالفة تزداد أيضا. تؤثر إدارة البضائع التالفة على تكلفة وربح المركز التجاري ، وهي أيضًا مقياس مهم لمستوى إدارة المركز التجاري.

نطاق البضائع التالفة

1. مقسمة إلى فئات: البضائع التالفة ، والنقص ، ونوعية رديئة ، وتحديد غير مكتمل ، وتدهور ، وعدم كفاية القياس ، والسلع المزيفة والأدنى ، والسلع "Three Noes" ، وعموم الصلاحية منتهية الصلاحية ، غير قابلة للآمال ، وما إلى ذلك ، إلخ.

2. وفقًا لروابط الدورة الدموية ، يتم تقسيمها إلى جزأين: قبل الدخول إلى المتجر (بما في ذلك الطلبات التي يقدمها قسم المشتريات ، ومركز التوزيع ، والمستودع في المتجر) وبعد دخول المتجر (قبل الرف وبعده).

3. وفقًا لدرجة الضرر: يمكن إرجاعه أم لا ، يمكن بيعه بسعر مخفض ، ولا يمكن بيعه بسعر مخفض.

مسؤوليات إدارة البضائع التالفة

وفقًا لرابط تداول السلع الأساسية ، فإن الإدارة (بما في ذلك قسم المشتريات ، ومركز التوزيع ، والمتجر) مسؤول عن إدارة رابط الدورة الدموية حيث تحدث السلعة التالفة.

1. قسم المشتريات مسؤول عن التعامل: جودة أقل ، منتجات مزيفة ، مزيفة وأقل من منتجات ، و "Three Noes" منتجات ؛ الأضرار والنقص والتدهور والمنتجات الزائدة والكبار الموجودين في الفترة الموجودة في غضون ثلاثة أيام من دخول مركز التوزيع. مسؤول عن التعديل ، وتقليل الأسعار ، وإلغاء السلعتين أعلاه ، وتحمل مسؤولية الخسائر الاقتصادية.

2. مركز التوزيع مسؤول عن المعالجة: يتم تسليم البضائع إلى المتجر ، والسلع التالفة والقصيرة والدنيا الموجودة أثناء القبول ؛ البضائع التي تضررها الأضرار والحياة الحرجة الموجودة أثناء عملية التخزين ؛ تم العثور على الجودة في غضون ثلاثة أيام بعد تسليم البضائع إلى المستودع في المتجر. المنتجات التي تتجاوز خط الإنذار. مسؤولة عن المصالحة وفقدان السلع الثلاث المذكورة أعلاه ، وتحمل مسؤولية الخسائر الاقتصادية.

3. قسم المتجر في المتجر مسؤول عن حل: البضائع التالفة في عملية التسليم المباشر للبضائع ؛ البضائع التالفة أو النقص بعد وضعها على الرفوف ؛ قبل وبعد وضعه على الرفوف ، فإن المنتجات التي تجاوزت عمر الصلاحية وتدهورت ؛ تسبب بشكل مصطنع في الأضرار والسلع دون استخدام قيمة قبل وبعد وضعها على الرفوف ؛ المنتجات الموجودة بعد البيع تدهورت أو غير صالحة للاستخدام أو غير صالحة للاستعمال. مسؤول عن التعديل ، وتقليل الأسعار ، والتخلي عن السلع الخمس المذكورة أعلاه ، وتحمل مسؤولية الخسائر الاقتصادية.

مبادئ التعامل مع البضائع التالفة

1. يمكن استخدام السلع ذات التغليف التالف والتي لا تزال صالحة للأكل أو تستحق الاستخدام على الرف بعد الإدارة ، ويجب فرزها وختمها على الفور ، واستمر في وضعها على الرف للبيع لتقليل فقدان البضائع.

2. جميع المنتجات التي تضررت ، أقل من أو أقل من عمر الصلاحية الحرجة بسبب الجودة الأدنى والمنتجات المزيفة والأدنى ، و "NOES الثلاثة" التي تسببها نقل المورد.

3. يجب فرز البضائع التالفة التي يمكن إرجاعها إلى المورد وتعبئتها في الوقت المناسب بواسطة مركز التوزيع أو المتجر ، ويكون الموظفون الخاصون مسؤولين عن التعامل مع العائد والتبادل.

4. بالنسبة للسلع التالفة أو التالفة التي لا يمكن إرجاعها أو تبادلها ، سيتم تخفيض سعرها أو إلغاؤها وفقًا للسلطة المحددة.

قم بتنفيذ إجراءات المراجعة والإعلان والتعامل مع السلع التالفة ، واستخدام سلطة المعالجة بشكل مناسب لتجنب الخسائر الثانوية للشركة عند التعامل مع البضائع التالفة.