تصنيف خزائن عرض السوبر ماركت

ما هو الفريزر ، ما هي خزانة العرض؟ الخزانة الباردة كما يوحي الاسم هي خزانة مع التبريد ، والتجميد ، والحفاظ على نضارة ، وخزانات العرض هي خزائن العرض مع وظيفة العرض. بالطبع ، لا تسمى وظيفة التبريد للعداد أيضًا خزانات العرض ، تقول هذه المقالة إن خزائن العرض مزودة بوظيفة التبريد ، يرجى عدم الخلط بينها.

بادئ ذي بدء ، نفهم مبدأ التبريد: سيتم تفريغ ضغط الضاغط من غازات درجة الحرارة العالية والضغط العالي الناتجة عن المروحة الخارجية من خلال الحرارة ، ودرجة الحرارة العالية والغازات عالية الضغط من خلال التبريد من خلال سائل التوسع في التوسع في التوسع في التوسع في التوسع في التوسع في الصبغة في التوسع في التوسع في الصبغة. الامتصاص (الذي ينتج بعد ذلك غاز بارد) ، سيتم تبريد الماكينة الداخلية المنتشرة ونقلها إلى الموضع المحدد ، بعد تبخر غاز درجة الحرارة المنخفضة الضغط والعودة إلى ضغط الضاغط ، وبالتالي الدورة.

بالإضافة إلى نظام التبريد ، تحتوي الخزانة الباردة أيضًا على نظام الحفاظ على الحرارة ، ونظام التحكم الإلكتروني ، ونظام الهيكل الميكانيكي. نظام العزل الحراري هو عزل خزانة ودورة هواء الخزانة ، لمنع تسرب الهواء البارد ؛ يعتمد نظام التحكم الإلكتروني على درجة حرارة الخزانة المطلوبة للتحكم في تشغيل الضاغط أو صمام الملف اللولبي السائل ، ولا تصل درجة الحرارة إلى درجة حرارة المجموعة ، ويعمل الضاغط على إخراج المصدر البارد ، وتتوقف درجة الحرارة إلى العمل. أي توفير الطاقة وتحقيق درجة الحرارة المطلوبة للبضائع (درجة حرارة عالية جدًا أو منخفضة جدًا ليست جيدة لتخزين البضائع) ؛ الهيكل الميكانيكي هو عقلانية تصميم منتج الشركة المصنعة ، والجمال ، والإنسانية ، وقابلية تطبيق المبلغ.

كيفية تصنيف خزانات العرض ، الخزانات المبردة وكيفية التمييز بينهما؟ (التبريد) يمكن تصنيف خزانات العرض تقريبًا على النحو التالي: الخزانات الرأسية ، الخزانات الأفقية. يمكن تقسيم الخزانات الرأسية إلى خزائن مرتفعة وخزانات نصف مرتفعة ومفتوحة مع أشكال زجاجية من الخزانات ، مثل الثلاجات ، وخزائن ستارة هواء الفاكهة ، وخزانات الخضار ، وخزانات الزبادي ، وخزانات المشروبات. يمكن تقسيم الخزانات الأفقية إلى خزائن الجزيرة ، وخزانات مضادة ، مثل خزانات جزيرة الزلابية ، وخزانات جديدة ، وخزانات كعك.

(التبريد) يمكن تصنيف خزائن العرض تقريبًا حسب درجة الحرارة على النحو التالي: خزائن درجات الحرارة الواحدة ، مثل الخزانات المبردة ، والفواكه المبردة ، مثل 2-8 ℃ الفواكه المبردة ، والخضروات ، وخزائن المشروبات ، -18 ℃ الآيس كريم المتجمد ، والرغبات ، والخزانات ؛ الخزانات المبردة في درجة الحرارة المزدوجة ، مثل خزائن الأم والأب ، ثلاجات درجات الحرارة المزدوجة

(التبريد) يمكن تصنيف خزانات العرض على نطاق واسع بواسطة المنتج على النحو التالي: خزائن الفاكهة ، خزائن الخضار ، خزائن الكيك ، خزائن الحليب ، خزائن الكيك ، خزائن جديدة ، خزائن المشروبات ، خزائن الزلابية ، خزائن الأدوية ، خزائن الطب.

تحتوي مجمدات المطاعم على المعدات التالية: آلات الثلج ، الثلاجات ، محطات العمل ، مبردات النبيذ.

تحتوي مبردات المتاجر على المعدات التالية: آلة الآيس كريم ، آلة العصير ، آلة الشوكولاتة الساخنة ، خزانة المشروبات.